Potiron « Melonowa Zolta »

Potiron « Melonowa Zolta ».
Variété mi-précoce et productive. Période de végétation : 88 jours. Fruits d’environ 20–25 kg. Chair jaune d’épaisseur moyenne, au goût agréable.
Pousse le mieux dans un sol sableux ou limoneux léger, à l’abri du vent.
Atouts de la variété : peu exigeante, fructification abondante, excellente saveur, très bonne conservation. Recommandée pour l’alimentation diététique et des enfants, jus, salades fraîches et cuisine.
1,0 g = env. 2–5 graines.

Culture.
Le potiron a des exigences proches de celles du concombre en plein champ, mais il est plus résistant aux conditions défavorables, surtout aux températures, et s’adapte très bien à la culture en extérieur. La germination et la croissance du pollen se produisent à des températures plus basses que chez le concombre (+14+15°C) et le melon (+18°C). La chaleur et une bonne disponibilité en eau favorisent la croissance, et le potiron peut rester plus longtemps sans irrigation que le concombre. En raison de sa sensibilité au vent, on recommande souvent de le cultiver entre des plants de maïs.
Le potiron préfère les sols meubles, riches en humus, et répond bien aux apports de matière organique.
Il ne supporte pas les cultures répétées après d’autres cucurbitacées, y compris sur des tas de compost.
On peut avancer la récolte en produisant des plants sous serre. Semer 2–3 graines dans des pots de 10 cm, à 2–3 cm de profondeur. Température de germination : +15+20°C. Ensuite maintenir +18/+14°C (jour/nuit).
Au bout de 3 semaines, les jeunes plants ont 2 feuilles et sont prêts à être repiqués. Les endurcir pour mieux résister au froid. Planter en pleine terre mi-mai, après le risque de gel nocturne. Densité : types buissonnants 0,5–1 plante par 1 m², types rampants env. 0,3 plante/m².
La culture sur film de paillage donne de bons résultats ; le semis direct devient alors possible.
Entretien : plusieurs binages superficiels. En fin de saison, un désherbage peut être nécessaire (à la main). Aucun élagage spécial n’est requis.
Les maladies et ravageurs sont généralement secondaires. Les dégâts notables proviennent surtout des viroses (lutte contre les vecteurs) et, en fin d’automne, de l’oïdium.
Récolte et stockage.
Récolter avant les premières gelées, à pleine maturité. Laisser un pédoncule d’environ 10 cm. Selon la productivité (en moyenne 4–5 fruits par plante), on récolte des fruits isolés plus ou moins lourds. Certains fruits peuvent atteindre 120 kg et le rendement dépasser 1000 q/ha.
Le stockage varie de quelques semaines à plusieurs mois. Les deux premières semaines : +24+30°C (maturation et durcissement de l’écorce). Ensuite : +10+13°C.

Bot.: Cucurbita maxima Duchesne